علوم وتكنولوجيا

يعتبر البرتقال من أشهى أنواع الفواكه الغنية بالمعادن والفيتامينات وبشكل خاص فيتامين ج الذي يعزز مناعة الجسم ويمنحه القوة اللازمة لمحاربة الفيروسات. بالرغم من أهميته وطعمه اللذيذ والمميز، يتساءل مرضى الضغط عن تأثيره على ارتفاع مستويات…

الآثار الجانبية لزيت شجرة الشاي :أصبح زيت شجرة الشاي مكونًا لا يقدر بثمن يدخل في تصنيع مجموعة واسعة من منتجات العناية بالبشرة والشعر، ويشتهر بمكافحة حب الشباب والبثور بجانب العناية بفروة الرأس ومنع القشرة، لكن هذه الفوائد تمتد أيضاً لعلاج…

يحتوي الكرز كمية كبيرة  من الفيتامينات والمعادن وأهمها “فيتامين أ”، و”ج” والبوتاسيوم والماغنيزيوم، ولذلك، يعتبر أفضل الفواكه التي تمنح الجمال  للبشرة. كما أنّ الكرز يعالج الإمساك ويفيد العظام ويزيل أوجاع المفاصل، ولكن ما علاقته بوظائف…

إن العناية بأمعائكم هي أكثر أهمية مما يدركه الكثير من الناس، الأمعاء الصحية تعني الهضم الصحي، ولكنها مرتبطة بما هو أكثر من ذلك بكثير، ترتبط صحة الأمعاء بجهازكم المناعي، ووظائف المخ، وصحة القلب، وحتى صحتكم العقلية، واحدة من أفضل الطرق…

الملح الخشن من المواد الطبيعية التي كثيرًا ما نغفل عن فوائدها العديدة، رغم وجوده الدائم في مطبخ كل بيت. حيث يتميز هذا النوع من الملح بحبيباته الكبيرة وغير المعالجة، والتي تحتفظ بعدد كبير من المعادن الأساسية التي تفقدها الأنواع المكرّرة.…

يعتبر البيض من المكونات الغنية بالبروتين والذي يتم استهلاكه خلال وجبة الفطور أم وجبة الغداء. اليكم أهمية البيض على مستوى الدماغ والعقل. إن البيض من المكونات المستهلكة جدًا والتي يتم استخدامها لتحضير العديد من الاطباق حتى أنه أساسي لتحضير…

أن للكرنب الصيني، فوائد لا تحصى ولا تعد. اليكم من موقع أطيب طبخة أبرز المغذيات الصحية التي يحتويها الكرنب. فوائد الكرنب تجعله أولوية على قائمة طعامكم. إن للملفوف “الكرنب” الصيني فوائد صحية كثيرة: غني بالفيتامينات. يمد الكرنب الصيني الجسم…

الزعتر البري هو أحد الأعشاب المعمرة الزاحفة التي تنمو في المناخات الباردة، وتم استخدام مستخلصات الزعتر البري قديمًا في الطب البديل. لذلك يعد الزعتر البري من أشهر  التوابل استخدامًا في المطبخ، فهل أضرار الزعتر البري تفوق فوائده؟ إليكم…

تناول الكيوي قبل النوم يعتبر خيارا صحيا ومفيدا، حيث يحتوي مجموعة من العناصر الغذائية التي تساهم في تحسين جودة النوم وتعزيز الصحة العامة. وهناك العديد من العوامل التي تؤثر على جودة النوم، لذلك يبحث كلّ شخص عن طرق طبيعية لتحسين نومه. وأحد…

يعد الخبز الأبيض من أكثر الأطعمة استهلاكًا حول العالم، ويدخل في معظم الوجبات اليومية. ورغم انتشاره الواسع، يُثار الكثير من الجدل حول تأثيره على الصحة. فهل يضر الخبز الأبيض فعلًا بالجسم، أم أن كل ما يقال عنه مجرد مبالغات؟ جربوا طريقة عمل…