وصفات تزيد قدرة الطفل على التركيز في ظل التعليم المنزلي

لذلك، اخترنا اليوم أن نقدّم لك  وصفات غنية بالعناصر الغذائية التي تزيد قدرة طفلك على الإستيعاب والتركيز أثناء التعلم عن بعد؛ فما رأيك في الإطلاع على أهميتها الغذائية وطرق تحضيرها؟

يُعرف الأفوكادو بغناه بفيتامينات ب وج بالإضافة إلى حمض الفوليك والدهون الصحية التي تساعد طفلك على الإستيعاب والتركيز. أما البيض، فيحتوي أيضاً على أحماض أوميغا 3 المفيدة للعقل ما يجعل من هذه الوصفة خيارك الأمثل خلال التعليم المنزلي.

المكونات :

ثمرة أفوكادو .2 ملعقة مايونيز . 2 ملعقة عصير الليمون .2 بيض مسلوق  . كرفس مفروم  .ملح  . فلفل أسود

طريقة التحضير :

اهرسي أولاً ثمرة الأفوكادو (بعد تقشيرها طبعاً) في وعاء وأضيفي إليها عصير الليمون والمايونيز.

قومي بتقطيع البيض المسلوق إلى قطع صغيرة وأضيفيه إلى المكونات الأخرى.

أضيفي الكرفس والملح والفلفل الأسود وقلبي جيداً.

يتميز كل من العدس والسبانخ باحتوائهما على نسبة عالية من الحديد الذي يُساهم أيضاً في زيادة قدرة طفلك على التركيز خلال حصصه الدراسية. لذلك، لا تترددي أبداً في إدراج هذا الطبق ضمن جدول الأطعمة الأسبوعية التي تقدمينها لطفلك.

المكونات :

كوب من العدس750 . مللتر من الماء  .حزمة من السبانخ الطازج، المغسول والمفروم  .ربع كوب من عصير الليمون  . حبتان من البصل.4 فصوص من الثوم  . نصف ملعقة صغيرة من النعناع الجاف  .ملعقة صغيرة من الكمون ملعقتان  .كبيرتان من الزيت النباتي  .ملح وفلفل أسود

دجاج بالبروكلي   :

طريقة التحضير:

إبدئي بتسخين الزيت وقلي البصل حتى يُصبح شفافاً.

أضيفي العدس والماء ثمّ اضغطي القدر ولا تنسي أن تخففي النار تحتها وانتظري مدة 10 دقائق.

بعد مرور الدقائق العشر، أضيفي إلى المكونات السابقة السبانخ والثوم، وانتظري حتى تلاحظي أنّ السبانخ بدأ يذبل.

أضيفي عصير الليمون والنعناع ثمّ نكّهي باستخدام الكمون، الملح، والفلفل الأسود واتركيها على النار 5 دقائق إضافية.

وأخيراً، يُعرف البروكولي باحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الطفل لنموه الذهني والإدراكي. ومن الوصفات التي سيحبها طفلك الدجاج بالبروكولي

رقم العدد: 4710