علوم وتكنولوجيا

مع تقدم الإنسان بالعمر تبدأ عملية التمثيل الغذائي في التباطؤ، ويصبح معرضا لمشاكل صحية في حال لم ينتبه إلى ما يضعه بداخل بطنه. مجموعة من الأطعمة التي يجب تجنبها بعد بلوغ الأربعين، للحفاظ على قوام رشيق والبقاء بصحة جيدة. مع…

الخيار من الخضروات الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه، لكن هل تعلم كيق يؤثر على عضلة قلبك؟ ماذا يفعل الخيار في قلبك؟ يحتوي الخيار على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، بما في ذلك الفلافونويد،…

تعتبر وجبة الفطور مهمة ليس فقط لأنها تشحن جسمنا بالطاقة بل لأنها يمكن أن تساعد جسمنا على إفراز هرمونات السعادة. اليك وجبات فطور تساعد على إفراز هرمونات السعادة. إن هرمون السعادة الذي يفرزه جسمنا هو المسؤول عن شعورنا الايجابي…

كشف عددا من النصائح المدعومة علميا لإنقاص الوزن بسرعة وبشكل دائم وأوضح المصدر أنه لفقدان الوزن بشكل آمن وصحي ومستدام، يجب استهداف خسارة ما بين نصف كيلوغرام وكيلوغرام واحد من الوزن أسبوعيا. هناك عدة نصائح بسيطة يجب الالتزام بها…

إن الكوسا من الخضار التي تستخدم لتحضير العديد من الاطباق المالحة العربية والعالمية. اليكم فوائد الكوسا على الصحة الجسدية. يتم استخدام الكوسا لتحضير المحشي كوسا، الكوسا باللبن، قوارب الكوسا باللحم والعديد من المأكولات الأخرى.…

كشف الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي، المواد المفيدة والضارة والخصائص الغذائية الموجودة في نوعي الزيتون. ويشير الخبير في حديث لراديو "سبوتنيك"، إلى أن الزيتون الأخضر والزيتون الأسود هما نفس المنتج، ويختلفان في اللون…

درس باحثو جامعة "كوليدج لندن" آلية العمليات التي تحدث في الدماغ والجسم عند ممارسة التمارين الرياضية، والتي من شأنها تخفيف أعراض الاكتئاب. يرتبط الاكتئاب باضطرابات دماغية ونفسية، بما في ذلك ضعف التعلم والذاكرة. وتبين أن النشاط…

تنصح الدكتورة يفغينيا زاروبينا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، بالامتناع عن تناول الأطعمة و المشروبات الساخنة جدا لأنها يمكن أن تؤدي إلى تغيرات مرضية مختلفة في الجهاز الهضمي. وتشير الطبيبة إلى أن المتضرر الأول من تناول…

حذرت دراسات مختلفة من أن أولئك الذين اعتادوا على تخطي وجبة الإفطار هم أكثر عرضة للإصابة بالعديد من المشكلات الصحية. ويقول الدكتور فرانسيسكو لوبيز جيمينيز، أخصائي أمراض القلب في مؤسسة "مايو كلينك"، إن تخطي الوجبة الأولى من اليوم…

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على أبرز فوائد بذور الشيا مع الزبادي قبل النوم وأدخلوا هذا الخليط إلى نظامكم الغذائي الصحي. بذور الشيا هي بذور صغيرة تأتي من نبات يعيش في الصحراء يُسمى سالفيا هيسبانيكا، وهي معروفة بفوائدها الصحية…