علوم وتكنولوجيا

في هذا المقال،سنعرض لكم الحقيقة الكاملة علميًا، لنساعدكم على اتخاذ القرار المناسب حول إذا كان سكر النبات صحي فعلًا؟ أم أنه مجرّد سكر آخر بوجه مختلف؟. في السنوات الأخيرة،بدأ الناس في البحث عن بدائل للسكر الأبيض، وبرز سكر النبات كخيار يراه…

يعتبر البندق من المكسرات الغنية بالفوائد الصحية، ويستخدم على نطاق واسع في الأنظمة الغذائية الصحية، وبفضل احتوائه مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، من فيتامينات ومعادن وألياف ودهون صحية. لكن يظل السؤال: أيهما أفضل لصحتكم، البندق النيء أم…

نخبركم اليوم عن طريقة جديدة لكيفية منع التفاح من التحول إلى اللون البني بعد التقطيع، حيث أنه لاداعي لليمون والملح بعد الآن. وإليكم وصفات متنوعة بالتفاح: استفيدوا منه في موسمه! معظم الأشخاص يعرفون بعض الحيل لتجنب تلك البقع الداكنة على…

ليست كل أنواع مياه الشرب متشابهة، ففي ألمانيا مثلا، توجد خمسة أنواع معتمدة رسميًا من مياه الشرب، ولكل منها خصائصها. يوضح خبير التغذية أوي كنوب الفروق بينها، ويشرح كيف يمكن أن تؤثر على صحتك. توجد خمسة أنواع معتمدة رسميًا من مياه الشرب في…

نعلم جميعنا مدى فوائد تناول بذور دوار الشمس للجسم. ولكن هل فعلًا تناولها ممكن أن يسبب الإدمان؟ تابعوا معنا التفاصيل في هذا المقال! بذور دوار الشمسليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل هي أيضًا مصدر غني بالفوائد الصحية. تُستخدم بذور دوار الشمس…

تعد بذور الكتان من أكثر الأطعمة الطبيعية فائدة، وتدخل ضمن قائمة “الأطعمة الخارقة” بفضل غناها بالألياف، وأحماض أوميغا 3، ومضادات الأكسدة، والليغنانات التي تعزز الصحة العامة وتقلل من خطر الإصابة بعدة أمراض مزمنة. لكن من الأسئلة الشائعة التي…

دايت الخس يتمتع بفوائد كثيرة، لارتفاع قيمته الغذائية وغناه بالألياف التي تحد من الشعور بالجوع، بالإضافة إلى خصائصه الصحيَة المفيدة الأخرى. يُعد الخس من الخضراوات الورقية المعروفة، ذات اللون الأصفر والأخضر الداكن، وينتمي إلى الفصيلة…

تحتوي السبانخ كمية كبيرة من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ، وفيتامين ج، والكالسيوم، والحديد، وحمض الفوليك، والكثير من العناصر الغذائية الأخرى. السؤال الذي يطرحه معظمنا، هل السبانخ أفضل حقًا عند طهي ؟ عمومًا، نعم! ولكن، يعتمد الأمر على…

يعد زيت الخردل بمثابة إكسير صحة وجمال البشرة والشعر، حيث يعمل على ترطيب البشرة وفروة الرأس، ويحارب الشيخوخة المبكرة. وقد اشتهر في الآونة الأخيرة استخدام زيت الخردل لما له من فوائد عديدة على الصحة، الشعر،  والبشرة أيضًا، فما هي فوائده؟ ما…

يتمتع القرنفل بالعديد من المزايا والفوائد العلاجية، ولكن ماذا عن فائدة القرنفل للنوم، فهل هي حقيقة أم مجرد خرافة؟ تابعوا التفاصيل في هذا المقال. القرنفل من التوابل متعددة الاستخدامات، فهو يُضفي نكهةً مميزةً، بالإضافة إلى فوائده الصحية.…