تصفح التصنيف
علوم وتكنولوجيا
محاذير تناول البيض لفئة من المرضى
تحدثت الدكتورة نوريا ديانوفا خبيرة التغذية الروسية عن الفوائد العديدة لبيض الدجاج للصحة، ولكنها في نفس الوقت حددت الأشخاص الذين عليهم الامتناع عن تناوله.
وتشير الخبيرة، إلى أن بيض الدجاج هو أحد أنواع الأطعمة الأكثر انتشارا في…
فوائد تجميد الأطعمة
أعلنت الدكتورة تاتيانا ميشرياكوفا خبيرة التغذية الروسية أن تجميد الأطعمة يعتبر أحد أبسط الطرق وأكثرها موثوقية وبتكلفة منخفضة للحفاظ عليها.
ووفقا لها، مقارنة بطريقة تجفيف الأطعمة التي تؤدي إلى فقدان الأطعمة لحوالي 45…
أعراض زيادة الكافيين في الجسم
Normal
0
false
false
false
EN-US
X-NONE
AR-SA
…
الإجابة على سؤالين فقط تحدد إمكانية إقلاعك عن التدخين.. فما هما؟
يسمح اختبار جديد، يتضمن الإجابة على سؤالين فقط، بتقييم إمكانية الشخص الإقلاع عن التدخين أم لا، بدقة عالية.
وتشير مجلة Nicotine and Tobacco Research إلى أن اختبار Fagerström يعتبر المعيار الذهبي لاختبار إدمان السجائر، ولكنه…
خمسة أسباب قد لا تنتبه لها تؤدي إلى تدهور نعمة البصر
كشف الدكتور كيريل سفيتلاكوف، أخصائي طب وجراحة العيون خمسة أسباب تؤدي إلى تدهور الرؤية.
ويشير الأخصائي إلى أن هناك خمسة أسباب رئيسية تؤدي إلى ضعف الرؤية وهي:
1- الوراثة: أي أن هذا السبب لا يتعلق بسلوكنا وتصرفاتنا بل ينتقل…
أطعمة تحسن عمل الدماغ
تشير الدكتورة نوريا ديانوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي خبيرة التغذية إلى أنه لتحسين عمل الدماغ يجب إضافة أطعمة غنية بالعناصر الدقيقة إلى النظام الغذائي.
ووفقا لها، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لفيتامينات В1 وВ9 واليود وأوميغا 3…
7 فواكه تخلصك من انتفاخ البطن المزعج
إذا لم يعد بإمكانك تحمل انتفاخ البطن المزعج، فيمكنك تناول واحدة من بين سبع فواكه يوصي بها أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في فلوريدا جوزيف سلهب، لتخفيف الضغط على البطن.
ويقترح الدكتور سلهب تناول التوت الأزرق، والتمر،…
فوائد الحمص وموانع استخدامه
كشف الدكتور دميتري كوليكوف رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية وتكنولوجيا منتجات التركيب العضوي الحيوي بجامعة التكنولوجيا الحيوية فوائد الحمص ومن عليه تجنب تناوله.
ويقول: "الحمص غني بالبروتين والدهون والألياف الغذائية (تصل إلى 8 بالمئة)…
طريقة لتقليل نسبة النترات في الخضروات
يعتبر الكثيرون النترات خطرا يهدد الصحة والحياة، دون الأخذ في الاعتبار المركبات الكيميائية الموجودة بصورة طبيعية في الوسط المحيط والعديد من المواد الغذائية.
فهل تشكل النترات الموجودة في الخضروات خطورة فعلية على الصحة، وكيف يمكن…
نصيحة: لا تخزن الحليب في باب الثلاجة
اعتدنا جميعا على وضع عبوات الحليب في باب الثلاجة. والآن كشفت مواقع ألمانية أن هذا هو المكان الخطأ وأنه يتسبب في فساده بسرعة. فأي الأماكن أفضل لتخزين الحليب؟ ولماذا يجب عدم وضعه بجانب أطعمة معينة؟
نحن نضبط درجة حرارة الثلاجة على…