علوم وتكنولوجيا

نقدم لكم من خلال هذا المقال أبرز فوائد بذور الريحان وكيفية استخدامها اكتشفوها ولكن احترسوا من الأضرار المحتملة. لبذور الريحان تاريخ طويل من الاستخدام في الطب الهندي القديم والطب الصيني، بالتالي أكدت أعداد كبيرة من الدراسات أن هذه البذور…

إن العناية بأمعائكم هي أكثر أهمية مما يدركه الكثير من الناس، الأمعاء الصحية تعني الهضم الصحي، ولكنها مرتبطة بما هو أكثر من ذلك بكثير، ترتبط صحة الأمعاء بجهازكم المناعي، ووظائف المخ، وصحة القلب، وحتى صحتكم العقلية، واحدة من أفضل الطرق…

إن شرب كوب من ماء الليمون الدافئ على الريق يعد أبسط الطرق الطبيعية لتحسين الصحة والتي تتمتع بفوائد عديدة لا تعد ولا تحصى! بدء يومنا بكوب من الماء الدافئ والليمون يمنحنا فوائد صحية جمة. هذا المزيج البسيط يساعد على الهضم، وطرد السموم،…

يسلط أحد أبرز أطباء الأورام في الولايات المتحدة الضوء على 5 عادات شائعة قد ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان. ففي مقال نشرته صحيفة "واشنطن بوست"، أشار الدكتور ميكائيل سيكيريس، رئيس قسم أمراض الدم في مركز سيلفستر الشامل للسرطان بولاية…

اكتشف باحثون من جامعة نورث كارولينا أن مصدر البروتين الغذائي يمكن أن يغير تركيب وعمل ميكروبيوم الأمعاء. وتشير The ISME Journal، إلى أن الباحثين أجروا تجارب على الفئران المخبرية، اختبروا خلالها تسعة أنظمة غذائية تحتوي على بروتينات مختلفة،…

اكتشف علماء من جامعة شنغهاي الصينية، أن أدمغة الأشخاص الذين يعانون من عادات سيئة واضطراب التمثيل الغذائي، مثل ارتفاع مستوى ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم، تشيخ أسرع بكثير. وتشير المجلة العلمية Research، إلى أن الباحثين استخدموا في هذه…

في هذا المقال،سنعرض لكم الحقيقة الكاملة علميًا، لنساعدكم على اتخاذ القرار المناسب حول إذا كان سكر النبات صحي فعلًا؟ أم أنه مجرّد سكر آخر بوجه مختلف؟. في السنوات الأخيرة،بدأ الناس في البحث عن بدائل للسكر الأبيض، وبرز سكر النبات كخيار يراه…

يعتبر البندق من المكسرات الغنية بالفوائد الصحية، ويستخدم على نطاق واسع في الأنظمة الغذائية الصحية، وبفضل احتوائه مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، من فيتامينات ومعادن وألياف ودهون صحية. لكن يظل السؤال: أيهما أفضل لصحتكم، البندق النيء أم…

نخبركم اليوم عن طريقة جديدة لكيفية منع التفاح من التحول إلى اللون البني بعد التقطيع، حيث أنه لاداعي لليمون والملح بعد الآن. وإليكم وصفات متنوعة بالتفاح: استفيدوا منه في موسمه! معظم الأشخاص يعرفون بعض الحيل لتجنب تلك البقع الداكنة على…

ليست كل أنواع مياه الشرب متشابهة، ففي ألمانيا مثلا، توجد خمسة أنواع معتمدة رسميًا من مياه الشرب، ولكل منها خصائصها. يوضح خبير التغذية أوي كنوب الفروق بينها، ويشرح كيف يمكن أن تؤثر على صحتك. توجد خمسة أنواع معتمدة رسميًا من مياه الشرب في…