ذكر مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك بمحافظة الحسكة المهندس اغناطيوس كسبو انه خلال العام الفائت تمت الموافقة على إدخال ثلاثة خطوط جديدة بالمخابز الالية وهي خط جديد بمخبز عامودا وخط جديد بمخبز البعث بالقامشلي وخط جديد بمخبز الحسكة الاول وبخطة انتاجية تصل لنحو 9 طن وذلك بغية تأمين مادة الخبز للأهالي بالمحافظة مبينا أنه تم إدخال مخبز جديد بمنطقة حامو بريف القامشلي بخطة إنتاجية 9طن يوميا
وبين كسبو ان حاجة المحافظة من الطحين يوميا تبلغ 400 طن يتم توزيعها على المخابز الآلية والمخابز الخاصة بمعدل توزيع يبلغ حوالي 200 طن للمخابز الخاصة و200 طن للمخابز الالية مشيرا إلى أن تأمين الطحين يقع على عاتق فرع السورية للحبوب بالقامشلي.
يذكر أن عدد المخابز بمحافظة الحسكة حوالي 255مخبزا خاصا موزعة بجميع مناطق .
الحسكة – حجي المسواط