علوم وتكنولوجيا

الخبز مكون أساسي في الطعام والوجبات ولا يمكن الاستغناء عنه، وعادةً تحتفظ ربات البيوت بالمتبقي منه في الفريزر حتى لا يفسد ويمكن استخدامه فيما بعد، ولكن هل تجميده في الفريزر يضر الصحة؟ قال المختص في أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد…

جميعنا يعلم مدى الفوائد الصحية للعديد من الفواكه والمكسرات! لذلك، سنخبركم بأهمية تناول الفراولة والفستق، واعتمادهما في نظامكم الغذائي. تعد الفراولة واحدة من الفواكه الأكثر شعبيةً في العالم، حيث يرغب بتناولها الكبار والصغار،…

Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA …

أجرى أطباء القلب الأمريكيون دراسة أظهرت أن القلب حتى في حالة الوزن الطبيعي، يمكن أن يعاني من السمنة "تغلفه الدهون". حيث حوالي واحد من كل عشرة لديهم نسبة عالية من الدهون في التامور. ويوضح الأكاديمي يوري بيلينكوف أخصائي أمراض…

وجدت دراسة جديدة أن الربو قد يكون مرتبطا بصعوبات في الذاكرة عند الأطفال، ويؤثر على قدرتهم على أداء المهام المعرفية. اكتشاف ارتباط بين الربو في مرحلة الطفولة وعواقب طويلة الأمد على الذاكرة ووفقا للدراسة، فإن الأطفال الذين…

يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض الشريان التاجي والسكتة الدماغية، لذلك يطلق عليه اسم "القاتل الصامت". ومع ذلك، هناك بعض العلامات المزعجة التي تشير إلى ارتفاع…

يفضل البعض استبدال المكرونة البيضاء بمكرونة القمح الكامل، وذلك لأنها قد تكون صحية خاصة لمرضى السكري. وتتميز مكرونة القمح الكامل بأنها أغمق في اللون وخشنة الملمس من المكرونة البيضاء، وأثناء عملية الطحن تضع النواة بأكملها، ما…

قشور الرمان لجرثومة المعدة فوائد علاجية احصلوا عليها، إذ يسهم في القضاء على البكتيريا الضارة الموجودة في الجهاز الهضمي. إنّ التخلّص من جرثومة المعدة، يقي بالتالي من الإصابة بقرحة المعدة، ويعالج حالات التسمّم الغذائي، إليكم…

العديد من الأشخاص يعانون من ارتفاع مستويات الكورتيزون والتوتر، لذلك من الممكن لبعض الأنشطة والأطعمة والمكملات الغذائية المساعدة في تهدئة الجسم! يقول أكثر من 1 من كل 4 بالغين إنهم متوترون للغاية لدرجة أنهم لا يستطيعون العمل،…

نقص فيتامين سي، من أسباب زيادة وزن الجسم الذين يعانون من زيادة الوزن يحتاجون إلى بدل يومي أعلى بكثير من الفيتامين الأساسي للحفاظ على صحة جيدة. الجرعات اليومية الموصي بها حالياً من فيتامين سي للرجال والنساء والأطفال، دولياً تقرأ…