علوم وتكنولوجيا

يختلف التفاح في أشكاله وألوانه ومذاقه أحيانا، فما هي السعرات الحرارية في التفاح بأشكاله المختلفة؟ وما هي القيمة الغذائية والفوائد الصحية التي يمنحها للجسم؟ لا خلاف على أنّ التفاح من الفواكه المفيدة لصحة الإنسان، نظرًا لاحتوائه العديد من…

يحتاج الجسم إلى الفيتامينات من أجل صحته والقيام بوظائف الجسم المُتعددة، ونقص بعض الفيتامينات والمعادن لا يؤدي فقط إلى ضعف في الحالة الصحية بل قد يكون سبباً مباشراً في تساقط الشعر، لنتعرف في المقال على الفيتامين المسؤول عن تساقط الشعر، وكيف…

أن هذا البهار المميز وسهل الاستخدام قد اكتسب شعبية عالمية مؤخرا.ويصنّف فلفل الكايين  بأنه فلفل حارّ بطبيعته، ويتوافر بعدّة ألوان مختلفة، مثل: الأخضر، والأحمر، وعادةً ما يستخدم أثناء الطهو، إليكم تجربتي مع فلفل الكايين لخسارة الوزن. إليكم…

تعتبر مشروبات الطاقة واحدة من أكثر العادات التي بات الاعتماد عليها شائعا في السنوات الأخيرة، مثلها مثل القهوة والكافيين، لأنها تساعد على اليقظة والانتباه. كما أثارت العديد من التساؤلات والجدل بسبب فوائدها في مواجهة أضرارها، خاصة مع…

الخوخ والمشمش من أكثر أنواع الفواكه الصيفية المفضلة لدى الكبار والصغار، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة. وفضلَا عن فوائد هذه الفاكهة ومحتواها العالي من الماء التي تجعلها مرطبة للجسم والبشرة بشكل كبير، بالإضافة إلى…

عند اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، غالبًا ما نسمع تساؤلات حول أي نوع من الخبز هو الأفضل: الخبز العادي أم الخبز المحمص؟ يعتقد البعض أن تحميص الخبز يقلل من سعراته الحرارية، بينما يظن آخرون أن الفرق بينهما ضئيل. لكن هل لهذا الاختلاف البسيط…

يستخدم النشا بكثرة في الطهي لإعطاء الأطعمة قوامًا متماسكًا ومذاقًا لذيذًا، سواء في الحلويات أو الصلصات أو الشوربات. ولكن الإفراط في استهلاكه قد يسبب مشكلات صحية، مثل زيادة الوزن وارتفاع مستوى السكر في الدم. لذلك، يبحث الكثيرون عن بدائل صحية…

ما هو الضغط النفسي ؟ يطرح هذا السؤال نفسه بقوة في ظلّ الحياة العصرية المليئة بالتحديات والضغوط اليومية التي تؤثر على صحتنا النفسية والجسدية. سواء كنتِ تواجهين ضغوط العمل، أو مسؤوليات الأسرة، أو حتى ضغوطًا اجتماعية، فإن التوتر المستمر قد…

الفراولة فاكهة طرية إلا أنها لا تبقى طازجة إلا لبضعة أيام، لذا يُنصح دائمًا بشرائها طازجة وتعقيمها جيدًا واستهلاكها في أسرع وقت ممكن. هذه الفاكهة المغذية قليلة السعرات الحرارية غنية بفيتامين ج، وتحتوي الألياف، بالإضافة إلى معادن مثل…

عندما تصبحين أمًّا، لا يقتصر التغيير على حياتك اليومية، بل يمتد ليشمل طريقة عمل دماغك أيضًا. لم يعد النوم كما كان من قبل، بل أصبح أخف وأكثر تجزئة. في كل مرة يتحرك فيها طفلك أو يصدر صوتًا بسيطًا، تجدين نفسك تستيقظين فورًا من دون تفكير. هذا…