علوم وتكنولوجيا

إذا لم يعد بإمكانك تحمل انتفاخ البطن المزعج، فيمكنك تناول واحدة من بين سبع فواكه يوصي بها أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في فلوريدا جوزيف سلهب، لتخفيف الضغط على البطن. ويقترح الدكتور سلهب تناول التوت الأزرق، والتمر،…

كشف الدكتور دميتري كوليكوف رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية وتكنولوجيا منتجات التركيب العضوي الحيوي بجامعة التكنولوجيا الحيوية فوائد الحمص ومن عليه تجنب تناوله. ويقول: "الحمص غني بالبروتين والدهون والألياف الغذائية (تصل إلى 8 بالمئة)…

يعتبر الكثيرون النترات خطرا يهدد الصحة والحياة، دون الأخذ في الاعتبار المركبات الكيميائية الموجودة بصورة طبيعية في الوسط المحيط والعديد من المواد الغذائية. فهل تشكل النترات الموجودة في الخضروات خطورة فعلية على الصحة، وكيف يمكن…

اعتدنا جميعا على وضع عبوات الحليب في باب الثلاجة. والآن كشفت مواقع ألمانية أن هذا هو المكان الخطأ وأنه يتسبب في فساده بسرعة. فأي الأماكن أفضل لتخزين الحليب؟ ولماذا يجب عدم وضعه بجانب أطعمة معينة؟ نحن نضبط درجة حرارة الثلاجة على…

Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA …

توجد الألياف الغذائية في الفواكه والخضروات والحبوب، حيث أنها تشكل جزءاً مهماً من النظام الغذائي الصحي. فهل أضرار الألياف الغذائية هل هي حقيقة؟ ومن المعروف أنَّ الألياف الغذائية لها فوائد صحية متنوعة للجسم، فهي تساعد في تحسين…

يوفر البيض الكثير من البروتين والمواد المغذية الصحية. كثيرون يفضلون تناوله على وجبة الإفطار، لكن إن كنت ترغب في إنقاص الوزن، فمن الأفضل تناول البيض في وقت آخر من اليوم. فما هو؟ ولماذا؟ يمكن إنقاص الوزن بشكل أسرع من خلال اتباع…

ينزعج الكثير من الأشخاص من شعيرات الأنف حين تطول لتظهر من فتحتي الأنف، لكن الأطباء يحذرون من أن نتفها أو المبالغة في قصها يشكل خطراً على الحياة، فما سبب ذلك؟ ترى أغلب النساء أن شعر الأنف لدى الرجل يقلل كثيراً من جاذبيته، ناهيك…

يعتبر البطيخ الأحمر من المنتجات الصيفية اللذيذة التي يعكف كثيرون على تناولها بكميات كبيرة، لكن ثمة أمراضا قد تحد أو تمنع محبي هذا الثمرة من تناولها. وتشير الدكتورة ناتاليا يفيموتشكينا نائبة مدير مركز البحوث الفيدرالي…

Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA …