الفرق بين خبز القمح وخبز الشعير
يكثر استعمال الدقيق بكافة أنواعه في المطابخ العربية والعالمية، ويدخل في تحضير الحلويات بتنوع أصنافها والمعجنات والصلصات وغيرها من الأطباق، ويعرف بالطحين الذي ينتشر ويتوفر في كافة أنحاء العالم بأنواع مختلفة إذ ينتج القمح أصناف كثيرة من…