ما كمية رقائق البطاطس التي يمكنك تناولها دون الإضرار بصحتك؟

توجد قواعد محددة لاختيار رقائق البطاطا ومع أي مواد يفضل تناولها، لتخفيض مضارها.

أن الكثيرين من محبي رقائق البطاطا (الشبس)، يخافون من تناولها، لاعتقادهم أنها ضارة بالصحة. فكم كمية الرقائق التي يمكن تناولها دون الإضرار بالصحة؟ وأي المشروبات والأطعمة يفضل تناولها مع هذه الرقائق.

تحتوي علبة رقائق البطاطا متوسطة الحجم عادة على 70 غراما، وهذه يمكن تناولها دون ضرر كبير بالصحة. ولكن من الأفضل تناولها على أجزاء تدريجيا، بدلا من تناولها مع الجعة مع مشاهدة برامج التلفزيون. والأفضل تناول رقائق البطاطا مع الخضروات أو السلطات. وللعلم يسبب تناول رقائق البطاطا يوميا ارتفاع مستوى ضغط الدم”.

وتضيف، يجب الانتباه عند شراء علب رقائق البطاطا، إلى وجود إضافات لتحسين النكهة.

من الأفضل شراء رقائق البطاطا الكلاسيكية التي لم تضف لها أي نكهة مثل الجبن واللحم المقدد أو البصل وغير ذلك”.

أن رقائق البطاطا مضرة للصحة بسبب احتوائها على نسبة عالية من الملح والزيت. الملح يحولها إلى مادة ضارة لمن يعاني من أمراض معينة.

رقائق البطاطا ضارة بصورة خاصة لمن يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم، وتصبح بالنسبة لهم أكلة شهية، لأننا عمليا لا نشعر بالملح عند تناولها. كما أنها ضارة لمن يعاني من أمراض الكبد وأمراض القلب والأوعية الدموية المرتبطة بالوذمة”.

يمكن استبدال رقائق البطاطا، برقائق الخضار والفواكه مثل التفاح والموز والبنجر أو الجزر، فهي اختيار جيد وصحي للوجبات الخفيفة.

رقم العدد: 4598