كيف يؤثر استهلاك السكر على صحتنا؟

يتم التحدث بشكل متزايد عن المخاطر المحتملة للسكر في الغذاء، والذي يعتبر مصدراً أساسياً للطاقة.

التوازن في استهلاك السكر: نصائح من أطباء ومؤسسات طبية

على الرغم من أن الانتباه غالباً ما يكون موجهاً نحو الأطعمة الحلوة، إلا أن السكر يكمن أيضاً بشكل خفي، في العديد من الأطباق الأخرى.

أن السكر موجود بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات، حيث يعتبر عنصراً رئيسياً لا يمكن الاستغناء عنه في النظام الغذائي. ومع ذلك، فإنه يجب الحذر من تناول كميات زائدة من السكر، خاصة السكر المكرر، الذي يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من الأمراض الخطيرة، مثل تلف جدران الأوعية الدموية وأمراض السكري والسمنة. وأشارت التقارير إلى أن الأطباء والمؤسسات الطبية يتبنون دائماً، موقفاً حذراً تجاه استهلاك السكر، وينصحون بالحد من استهلاك الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر، مثل الحلويات والمعجنات والمشروبات الغازية. وفي الوقت نفسه، فإنه يشجعون على تناول الفواكه بشكلها الطبيعي، بدلاً من تناول العصائر المحلية، خاصة وأن الفواكه توفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

ضرورة الانتباه إلى الفواكه ذات السكر الطبيعي، واستهلاكها بشكل معتدل، خاصة لأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية محددة، مثل مرض السكري. ونصحت أيضاً بأخذ المشورة الطبية المناسبة، والاعتماد على ردود الفعل الشخصية للجسم، بدلاً من الاعتماد على نصائح غير مؤكدة من مصادر غير موثوقة، مثل المدونين أو خبراء التغذية غير المعتمدين.