معمل آلي حديث لتصنيع منتجات الحليب بريف دير الزور

بدأت مديرية الزراعة بدير الزور مراحل الإنشاء في معمل تصنيع المنتجات الحيوانية في قرية البوليل بريف دير الزور الشرقي اعتماداً على مادة الحليب بالتعاون مع الفاو.

وبين مدير الزراعة المهندس فؤاد عابدون انه تم تحديد مكان المعمل كونه يتوسط القرى المحيطة به والتي تبلغ الثروة الحيوانية فيها أعداداً كبيرة من القطعان وأهمها البقر الذي يصل عدده إلى 3500 رأس، والغنم الذي  يقدر عدده بما يقارب الخمسين ألف رأس، وهذه الثروة الحيوانية تُنتج مايعادل عشر أطنان من مادة الحليب يومياً  بالتالي سيكون لإحداث المعمل المذكور بالغ الأثر في تخديم مربي الثروة الحيوانية لتصريف منتجات قطعانهم من الحليب .

وأشار عابدون الى ان المعمل يقع على مساحة 200 متراً مربعاً وبمحاذاة نهر الفرات تماماً، وسيعمل بطاقة إنتاجية تصل إلى سبعة أطنان يومياً في المرحلة الأولى، وبناءً على المخطط الإنشائي للمعمل فإنه سيعمل على مستوى عالٍ قياساً على التجهيزات الحديثة  التي سيتم تزويده بها والتي صُممت للإنتاج بحيث لا تمس المُنتج الأيادي البشرية ، ومن المفترض أن تصل تلك التجهيزات خلال مدة أقصاها شهر واحد من تاريخه وهي مدة كافية لإنهاء كافة الأعمال الإنشائية فيه، لافتا الى ان المقرر في المرحلة الأولى أن يتم إنتاج مادتي اللبن والجبنة، ليتم لاحقاً إدخال خطوط إنتاج أخرى.