علوم وتكنولوجيا

أظهرت أحدث الأبحاث أن الأشخاص الذين لديهم إحدى فصائل الدم من النوع A هم أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية قبل سن الـ60 مقارنةً بالأشخاص الذين لديهم فصائل دم أخرى. وتصف فصائل الدم التنوع الغني للمواد الكيمياوية المعروضة على سطح خلايا…

تعتبر الفاصولياء غنية بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، وهي عنصر أساسي في العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم. وعندما يتعلق الأمر بالأطعمة البسيطة والمغذية وبأسعار معقولة، فإن الفاصولياء تتصدر القائمة. ولكن هل تعلمون أن الفاصولياء…

مع انتهاء يوم الصيام، يبحث الكثيرون عن وجبة خفيفة ومنعشة تساعدهم على استعادة طاقتهم من دون التسبب في شعور بالثقل أو الانزعاج الهضمي. وهنا تأتي سلطة الفواكه كخيار مثالي، فهي ليست مجرد طبق حلو المذاق، بل تعد وجبة غذائية متكاملة مليئة بالعناصر…

من وقت لآخر تظهر أنواع مختلفة من الحميات الغذائية سواء لفوائد صحية أو بغرض خسارة الوزن الزائد. وتقوم واحدة من تلك الحميات على شرب العصائر فقط بدون تناول طعام. فما المشاكل الصحية التي يمكن أن تترتب على هذا النظام الغذائي؟ يمكن أن يظهر…

يعد مرض كرون من الأمراض الالتهابية المزمنة التي تصيب الجهاز الهضمي، حيث يسبب التهابات وتقرحات تمتد من الفم حتى المستقيم، مع تأثيره الشائع على الأمعاء الدقيقة والقولون. ويمكن أن تختلف أعراض المرض بين شخص وآخر، وتشمل الإسهال المزمن، آلام…

ما هي اسباب صداع الاطفال​ ؟ يُعَدّ الشعور بالصداع من أكثر الشكاوى الصحية شيوعًا بين الأطفال، وهو ليس مجرد ألم عابر بل قد يكون مؤشرًا على مشكلة صحية تحتاج إلى عناية خاصة. قد يعاني الطفل من الصداع بسبب أسباب بسيطة مثل التعب وقلة النوم أو بسبب…

لا شك أن الليمون من الأطعمة التي يحبها الجميع، فمن إضافته إلى السلطات أو إلى كوب من الماء الدافئ، يستخدم بطرق عديدة، ولكن بصرف النظر عن نكهته الفريدة، فإن الليمون له العديد من الفوائد الصحية. فالليمون غني بالعناصر الغذائية ويحمي الجسم من…

يعتقد بعض الأشخاص أن نقص بعض الفيتامينات في الجسم يؤثر على الصحة، ولكن الكثير منهم يجهلون أن بعضها يؤثر أيضًا على الحالة المزاجية، مثل فيتامين د. وبحسب ما ذكره توجد علاقة قوية بين نقص فيتامين د والاكتئاب الذي يؤدي إلى مضاعفات صحية ونفسية…

الزعفران، هذا العنصر الثمين الذي يعرف باسم “الذهب الأحمر” ليس فقط توابل لتحسين نكهة الأطعمة والمشروبات، بل يتمتع أيضا بخصائص صحية استثنائية. لذلك يكون شاي الزعفران من أبرز الطرق للاستفادة من فوائد هذه التوابل الثمينة، حيث يمنحكم فوائد…

الأرز والمعكرونة من الأطعمة النشوية التي يتم تناولها بكثرة لدى أغلب الأشخاص في العالم. كما تعد هذه الأطعمة متشابهة جدًا من حيث القيمة الغذائية! من بين المصادر الرئيسية للكربوهيدرات في النظام الغذائي ومن بين الأطعمة الأكثر شعبية، والتي…