علوم وتكنولوجيا

توصل باحثون إيطاليون إلى طرق أفضل لطهي البيض، على الرغم من أنها ربما تستغرق وقتًا طويلاً بالنسبة للطاهي المنزلي العادي، وفقًا لما نشره موقع New Atlas نقلًا عن دورية Communications Engineering. قام باحثون من جامعة نابولي فيديريكو الثاني،…

اليقطين غني بالفيتامينات A وC وE، والمعادن مثل البوتاسيوم والنحاس والمنغنيز.. وهذه العناصر تساعد في الحفاظ على وظائف الجسم الصحية يعد اليقطين مصدرًا ممتازًا للعناصر الغذائية الحيوية مثل الفيتامينات A وC وE، والمعادن مثل البوتاسيوم…

إن الكولاجين هو بروتين حيوي يحافظ على تماسك البشرة ومرونة المفاصل وقوة الشعر. وبينما يتراجع إنتاج الكولاجين بشكل طبيعي مع التقدم في العمر، فإن تناول الأطعمة الغنية بالكولاجين يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والعظام والأنسجة الضامة.…

الالتهابات هي ردة فعل يصدرها الجهاز الدفاعي في الجسم عند دخول عامل غريب، مثل جرثومة، أو بكتيريا، أو فيروس، أو جسم غريب، أو عند التعرض لإصابة أياً كانت في أنسجة الجسم. فيما أظهرت بعض الدراسات أن تناول عناصر غذائية معينة يمكن أن يؤدي إلى…

اليكم  فوائد صحية للقلاية الهوائية من موقع أطيب طبخة. يحب الكثيرون الطعام المقلي، مثل البطاطس المقلية وحلقات البصل والدجاج المقلي، ويبدو أن الكثير من الأطعمة التي يحبها كثيرون تكون مقلية. ولكن عندما تكون مثل هذه الأطعمة سببا في…

يعتبر اللوز من المكسرات الصحية والمفيدة لجسم الانسان. اليكم من موقع أطيب طبخة أسباب تجعلكم تتناولون 3 حبات من اللوز صباحًا. إليكم طريقة قهوة اللوز اللذيذة. ان اتباع نظام غذائي صحي أمر أساسي للتمتع بصحة جيدة ومن ضمن المكونات الصحية حبات…

لطالما نصح الخبراء الأشخاص الراغبون في التخلص من الوزن الزائد بتجنب تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، وجعل وجبة الغداء هي الوجبة الرئيسية في اليوم. لكن هل توقيت الغداء له تأثير أكبر مما نعتقد على فقدان الوزن؟ ويوضح الخبراء أن…

يعلم الجميع أنه يجب غسل الفاكهة جيدًا قبل تناولها. ولكن هل كنتم تعلمون أنه يجب أيضًا تقطيع التفاح إلى نصفين قبل تناوله؟ إن التفاح فاكهة صحية للغاية، وإذا تم تناولها يوميًا، يمكن أن تغير حياتنا إلى الأفضل. ومع ذلك، فإن نظافة…

على الرغم من أن اتجاهات مكونات العناية بالبشرة قد تأتي وتذهب، إلا أن هناك عنصراً بارزاً يتفق عليه الجميع وهو الريتينول. فما هو الريتينول، وما الذي يفعله للبشرة حتى يكتسب كل هذا الصيت؟ الريتينول هو أحد أشكال فيتامين A الذي يندرج…

الحمص طعام متعدد الاستخدامات، ما يجعله إضافة مثالية للنظام الغذائي، لذا فإن تناوله مرتين أسبوعيا يعد طريقة ممتازة لتعزيز الصحة، ويرجع ذلك إلى قيمته الغذائية العالية، واحتوائه على البروتين والألياف والعناصر الغذائية الأساسية.…