يومية سياسية تصدر عن مؤسسة الوحدة للصحافة والطباعة والنشر - دير الزور
طباعةحفظ


فوائد ومضار الشاي

إعداد - أنس الحسيني
الاحد 24-12-2006
عرف نبات الشاي قبل الميلاد بآلاف السنين ويزعم الصينيون بأن امبراطورهم » شين نونج « كان أول من عرفه واستعمله , إذا اعتاد أن يستحم يومياً بالماء الساخن وكان يوقد النار بأغصان دقيقة يقتطعها من الشجيرات القريبة منه , فتطايرت بعض الوريقات الجافة العالقة بهذه الأغصان وسقطت بالماء الحار , وحين استعمل الامبراطور الماء لاحظ أنه اكتسب طعماً لذيذاً ورائحة زكية

منشؤها وريقات هذا النبات .. التي لم تكن إلا الشاي . وتقتصر فوائد الشاي على المادة المنبهة الموجودة فيه والمسماة » الشايين « الشبيهة » بالكافيين « العنصر الفعال في القهوة , أما الرائحة الخاصة فتأتي عن الزيت الطيار الموجود في الأوراق ويعد الشايين مادة منبهة للأعصاب , مقوية للقلب والمدرة للبول , ويفيد في بعث النشاط الكامن في الجسم وفي معالجة صداع المراهقين وهو هاضم إذا أخذ بعد الطعام بثلاث أو أربع ساعات على أن يكون خفيفاً مرفقاً , كما أنه مدر للبول ودافع العطش .‏

وتأتي أضرار الشاي عن مادة العفص المقبضة الموجودة فيه فهي بالإضافة لإحداثها الإمساك والقبض , تشكل طبقة كيتينية على غشاء المعدة والأمعاء إذا شرب قبل الطعام فتحول دون إفرارالعصارات الهاضمة ويسوء الهضم ولايمتص الجسم أغذيته جيداً ويزداد ضرر الشاي بازدياد غليان الماء لأن ذلك يسبب كثرة انحلال العفص الموجود في الأوراق .‏

وقد أثبتت الأبحاث أن مجرد إلقاء أوراق الشاي في ماء مغلي , وتركها بضع دقائق يكفي لاستخلاص الشايين الموجود فيها , وانحلال الزيت الطيار الكامن في عروقها .‏

تعليقات الزوار
الأسمالتعليقالتاريخ
علي الصافي 
loyrali81@yahoo.com
السلام عليكم ورحمة الله ........... اخي العزيز اشكركم على هذه المعلومات واتمنى الاكثر من الصحة لنا ولكم وقانا الله شر الامراض والسلام عليسكم ورحمة الله وبركاته علي الصافي.......العراق ..الديوانية26/01/2007 08:49
تعليق 2 
may-unis@yahoo.com
شكرا لهذه المعلومات ونتمى الجديد منكم بارك الله في جهودكم......... 03/06/2007 09:55
رغودة العراقية  
rakd_alkald@yahoo.com
يا اخواني انا اشكركم على هذا المعلومات بس اريد شي واحد وتجاوبوني علية هل صحيح ان الشاي مضر بعد الاكل ومشكورين اختكم رغودة العراقية07/10/2009 18:44
فراشة الاحرار 
soos-1994@hotmail.com
شكرا كنت اريده لانني اريد بحث للغة العربية جميل شكرا 12/04/2010 19:08
هاوار كركوكي 
www.hawar.sherwan@yahoo.com
شكرا على المعلومات وابعدنا الله واياكم كل مرض انشالله لكن هل الشلي مضر بعد الاكل29/05/2010 08:46
دودو 
dg.lithe@yahoo.com
شكرا بس اريد اعرف هل الشاي مضر بلاسنان من ناحيه اللون 07/08/2010 03:11
دودو 
dg.lithe@yahoo.com
شكرا بس اريد اعرف هل الشاي مضر بلاسنان من ناحيه اللون 07/08/2010 03:12
Abu-Najm 
abdullahhonest@gmail.com
شكرا بس موضوعك سطحي جدا وما اظهرت الفوائد والمضار بشكل دقيق واشمل02/11/2010 09:36
مرغنى 
gurcum22@yahoo.com
أنا من المدمنين لشرب الشاى ، لذلك سأستفيد من المعلومات التى عرفتها عنه وخاصة طريقة الإعداد وكيفية التناول تبعا للوجبات , وافستفاد من الإيجابيات وتفادى السلبيات وشكرا25/04/2011 11:39
رنا 
rana90@yahoo.com
شكرا على العملومات بس ردت اعرف هل يمتص الحديد من الجسم21/10/2011 19:56
رنا 
rana90@yahoo.com
شكرا على العملومات بس ردت اعرف هل يمتص الحديد من الجسم21/10/2011 19:56
العالم 
ak110qm@yahoo.com
شكرا لكم على هذه المعلومات 09/01/2012 16:46
قحطان ابو الجاي 
qahtanoil10215@yahoo.com
اني اموت واعيش على الشاي ومن حبي للشاي فقد زاولت عمل‏(جايجي‏)من عام  الى عام . وشكرا جزيلا على هذه المعلومات عن الشاي التي سوف استفاد منها لنني مدمن على الشاي 10/01/2012 18:53
العراقي الجريح 
tore2009@yahoo.com
شكرا جريلا على المعلومات الراااااائعة29/05/2012 09:05
إضافة تعليق
اسم صاحب التعليق:
البريد الإلكتروني لصاحب التعليق:
نص التعليق:
 

دير الزور

الطقس في دير الزور

دمشق

الطقس في دمشق

حلب

الطقس في حلب

اللاذقية

الطقس في اللاذقية

تدمر

الطقس في تدمر

 
 

 

مؤسسة الوحدة للصحافة والطباعة والنشر ـ دمشق ـ سورية