قد يكون السبب في حب الكثيرين للتوت البري هو الطعم المميز والشهي والنكهة التي يُضيفها التوت البري عند استخدامه في تحضير الحلويات، ولكن فوائد حبوب التوت البري للصحة كثيرة ومن أهمها:
غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة. له القدرة على تحسين مستويات سكر الدم وحساسية الأنسولين. غني بالألياف الغذائية. غني بالعناصر المغذية كالفيتامينات والمعادن. يحارب الالتهابات في الجسم. يستخدم لتقليل مستويات الكوليسترول في الجسم. يحسن صحة البشرة. يحارب الخلايا السرطانية في الجسم. يعزز صحة القلب وجهاز الدوران.
فوائد التوت البري المجفف
عندما يتعلق الأمر بالمقارنة بين التوت البري المجفف والتوت البري الطازج فالخيار الأفضل سيكون التوت الطازج؛ لأنّ التجفيف يجعل التوت البري يفقد نسبةً كبيرة من مضادات الأكسدة ويزيد من كمية السكر الموجودة فيه، ولكن في المقابل فإنّ فوائد التوت البري المجفف تتضمن:
الحصول على نسبة كبيرة من الألياف مما يجعله وجبة صديقةً للأمعاء. يزيد من كمية السعرات الحرارية فهو وجبة خفيفة ممتازة.
فوائد التوت البري للكلى
أشاد الملايين حول العالم بفوائد التوت البري للكلى، إذ يُزعم أنّ تناول التوت البري بشكل معتدل ضمن نظام غذائي متوازن يُساعد على تحسين وظائف الكلى، بالتالي يفيد المصابين بأمراض الكلى.
العامل الأساسي في دعم التوت البري للكلى هو غناها بمضادات الأكسدة كالأنثوسيانيدين الذي يقلل من الالتهابات والجذور الحرة، كما أنّ بعض أنواع التوت البري تُساعد على خفض الكوليسترول وضغط الدم مما يفيد مرضى الكلى.
فوائد التوت البري للبروستاتا
يتحكم الجسم بغدة البروستاتا عن طريق هرمونات معينة كالهرمونات الجنسية، إذ يحول التستوستيرون إلى ديهدروستيرون ويؤدي إلى تضخم الخلايا في البروستاتا، وتناول بعض أنواع الأطعمة مثل التوت البري يمكن أن تُعزز من صحة البروستاتا؛ لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تزيل الجذور الحرة وتخلص الجسم من ضررها، كما أنّها تُساعد على تخفيف تضخم البروستاتا وتزيد من تواتر التبول.
قد لوحظ أن استهلاك التوت البري بشكل منتظم لا يحسن من صحة البروستاتا فقط، بل يقلل من احتمال الإصابة بسرطان البروستاتا ويقلل من تأثير المواد المسرطنة.
فوائد عصير التوت البري
إن كنت محباً للتوت البري فمن الممكن أن تُنعش نفسك بكوبٍ من عصير التوت البري البارد في أيام الصيف الحارة؛ للتخفيف من حرارة الصيف والاستمتاع بفوائد عصير التوت البري في آنٍ واحد، ومن أهم فوائد عصير التوت البري.
غني بالفيتامينات والمعادن والعناصر المغذية الموجودة في ثمار التوت. مصدر جيد للطاقة لأنّ كوباً من عصير التوت البري يمنحك حوالي 116 سعرة حرارية تقريباً يوفر كمية جيدة من فيتامين ح.
وفي حال المقارنة بين العصير والفاكهة فتناول الفاكهة سيكون أفضل لك، لكن تناولك للقليل من عصير التوت البري بين الحين والآخر لن يكون مشكلةً كبيرة.